A kitchen love story

Ever since I was a kid I used to play around in the kitchen. Coming from a foodie family, speaking about food and cooking has always been a natural part of my daily life. The kitchen has always been one of my favourite places to spend my time. I just didn't realized until a few years ago that this was what I wanted to do for a living. Before I finally ended up in the kitchen full time, I studied to become a psychologist and also worked as such for some years. But when passion knocks on your door, the only right thing you can do is to open it up. 

I love to play around in the kitchen, trying to get my Swedish heritage and my Spanish roots to be shown on the plate. I adore the Swedish profound forest and nature as much as I love the Spanish rhythm and warm energy. 

Louise (founder of Grounded Living)

 

Una historia de amor culinaria...

Ya desde que era una niña me encantaba jugar y experimentar en la cocina. Viniendo de una familia loca por la cocina, hablar de comida y cocinar siempre ha sido una parte natural de mi día a día. La cocina siempre ha sido uno de mis lugares preferidos donde pasar las horas. Simplemente descubrí hace algunos años que la cocina era a lo que me quería dedicar profesionalmente. Antes de acabar allí a tiempo completo, estudié psicología e incluso llegué a trabajar como psicóloga durante unos cuantos años. Pero cuando la pasión llama a la puerta, lo único que puedes hacer es abrirla.

Me encanta jugar en la cocina, intentando lograr que tanto mi herencia sueca como mis raíces españolas se plasmen en la mesa. Adoro el bosque profundo y la naturaleza sueca tanto como amo el ritmo y la energía cálida de España.

Louise (fundadora de Grounded Living)